เชื่อว่า หลายๆ คนที่ทำจมูกหรือกำลังจะตัดสินใจทำจมูกจะต้องเคยได้ยิน “เขาเล่าว่า..” ห้ามกินไข่หลังการผาตัดนั้น ไม่ควรทานไข่ เพราะอาจจะทำให้เกิดอาการอักเสบ ก่อให้เกิดอาการข้างเคียงนั่นนู้นนี่ …” หมอกันขอแจ้งไว้ตรงนี้เลยนะครับว่า การกินไข่หลังการผ่าตัดนั้น สามารถทานได้ แต่เพียงควรจะต้องระวังในกลุ่มคนที่มีอาการแพ้ง่าย หรือไข่ที่ไม่ปลอดภัยด้านสุขลักษณะที่ดี เพราะในไข่นั้นมีเชื้อซาลโมเนลลา (Salmonella) ซึ่งเชื้อชนิดนี้เป็นเชื้อแบคทีเรียชนิดหนึ่งที่พบปนเปื้อนในอาหารที่มักส่งผลให้เกิดอาการเจ็บป่วยเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร เช่น ท้องร่วง อาเจียน และหากคนๆ นั้นกำลังผ่าตัดหรือทำศัลยกรรมอยู่ก็อาจจะทำให้เกิดการติดเชื้ออักเสบได้ง่ายว่าคนทั่วไป ดังนั้นหากจะทานจริงๆ ก็ทานได้แต่ต้องเลือกไข่ออร์แกนิคหรือไข่เปลือกขาวเกรดพรีเมี่ยมที่ได้รับการรับรองว่าปลอดเชื้อ 100% จะดีกว่า แต่ข้อเสียของไข่ชนิดนี้ก็คือ จะมีราคาแพงกว่าไข่ปกติถึง 2-3 เท่า ดังนั้นหากไม่มีความจำเป็นอะไรที่ต้องทานไข่ ก็งดไปก่อนก็จะดีที่สุดครับ